Voici une recette de compote de pommes simple, délicieusement légère, peu sucrée et qui ravira vos papilles.
Ingrédients
1kg de pommes (type golden, canada ou toute autre variété dont la chair est naturellement sucrée)
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d’eau
1/2 jus de citron
Informations générales
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5-6 minutes
Recette pour 6 personnes
Budget moins de 5 €
1°) Dans une cocotte, couper les pommes en cubes de taille égale (intérêt : une cuisson harmonieuse).
2°) Verser sur les pommes le sucre vanillé, les deux cuillères à soupe d’eau et le 1/2 jus de citron.
3°) Cuire à couvert et à feux moyen les pommes pendant 5 minutes (intérêt : le couvercle conserve l’humidité, les pommes n’accrochent pas et se transforment très rapidement en compote !).
4°) Soulevez le couvercle, la préparation est presque prête : un coup de cuillère en bois et vous obtenez une délicieuse compote avec de petits morceaux de pommes tendres !
Une recette excellente !
Merci beaucoup !