Le granola croquant

Votre mission, si vous l’acceptez : résister à la tentation et ne pas tout manger en moins de 4 jours.

Ingrédients

200g de flocons d’avoine
100g de noix de coco râpée
50g de noisettes hachées ou concassées
50g d’amandes hachées ou concassées
40g d’huile de coco
40g de sirop d’agave

Informations générales

Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 1 personne pour une semaine de p’tit dej
Budget moins de 10

1°) Verser tous les ingrédients secs puis liquides dans un saladier.

2°) Mélanger de façon à ce que les liquides enrobent bien les ingrédients secs (important pour une cuisson efficace et homogène).

3°) Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, répartir la préparation sur environ 1cm d’épaisseur.

4°) Chauffer le four à 175°C pendant une 10ène de minutes environ. Attention : si vous utilisez un four à chaleur tournante, votre préparation est prête en moins de 10 minutes (il faut être très attentif, ça va très vite !). L’objectif est d’obtenir des céréales juste dorés (ma fournée sur la photo l’étaient un peu trop et j’avais utilisé la chaleur tournante, 175°C pendant même pas 8 minutes).

5°) Laisser refroidir (cela va permettre au granola de former des « blocs » croustillants) avant de verser la préparation dans un récipient hermétique. Avec un fromage blanc 0% et/ou des fruits, c’est délicieux !

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